Absint

Den grønne feen, som drikken absint har blitt kalt, er kjent for sin distinkte grønne farge og høye alkoholholdighet. Under slutten av 1800-tallet anså man at absinten satte igang inspirationen og frigjorde kreativitet, med andra ord: Absint ble an favorittdrikk blant kunstnere som Vincent van Gogh men også for forfattare som vår svenske August Strindberg.

Den tidlige absinten inneholdt Tujon som i store mengder kan framkalle nerveskader og blindhet, men de egentlige faktorene bak bortkomne ører og annen galskap lå nok snarere til grund i labile personligheter i kombinasjon med for mye alkohol og for lite søvn.

Som duftnot er Absint søt, varm og bitter. Absint som duft er helt enkelt lika spennende som drikken, men uten risk for nerveskader og fyllesyke.