Appelsin

Appelsinen stammer fra Sydøstasia men i dag er Brasil den overlegent største produsenten.

De eteriske oljene som brukes til parfyme utvinnes som hos andre sitrusfrukter ved kaldpressing av fruktens skall. Duften kan sammenlignes med den som oppstår når man skreller en appelsin og er klar,  frisk og varm med en søt fruktduft.