Gyvel (Cytisus/Genista)

Gyvel er en slekt i erteblomstfamilien med gule blomster som vokser vilt i deler av Europa, hvorav noen er giftige. En spesiell art er Etna-gyvel, som vokser ved foten av vulkanen Etna på Sicilia.
I parfymeri brukes et absolutt-ekstrakt med bitre og honningsøte noter. Dette delikate materialet fremkaller også duften av appelsinblomst, med undertoner av tobakk og lime. Den helt unike duften av gyvel passer spesielt godt til blomstrede, orientalske eller sitrusbaserte komposisjoner.