Gurkemeie

Gurkemeie kommer opprinnelig fra Sørøst-Asia og er et populært krydder i indisk og thailandsk mat. Gurkemeie er også kjent for sin klare gulaktige farge. Roten brukes også som et medisinsk middel mot stress og angst, ofte tilsatt svart pepper for å øke næringsopptaket. Som duftnote kjennetegnes gurkemeie av en varm, jordaktig og krydret tone.