Gulrot

Gulrot har sin opprinnelse i Europa og Asia og navnet betyr på Indo-Europeisk ”litet horn” , på grunn av formen. I dag dyrkes Gulroten i så godt som hele verden. Tro det eller ei, men siden 2001 har EU klassifisert Gulrot som en frukt etter som at man i Portugal spiser en søt marmelade som er laget av gulrot.

Duften av Gulrot er søt, krydret og jordaktig og minner litt om karve.