Oliven

Oliventreet stammer fra det østre Middelhavsområdet; Israel, Palestina og Egypt. Oliventreet, dets frukt og olje har lenge vært populært. Romerne beskrev olivenoljen som en del av perfekt mat. I de første Olympiske lekene var det olivenolje som brant i den Olympiske ilden og vinneren ble kåret med olivenkvister. Dessuten ble Oliventreet ansett å være hellig og fikk hverken hugges eller brenns ned. Oliventreet er i dag assosiert med fred og er avbildet på FN flagget.

Olivenolje er en vanlig base i hudpleie men ikke like vanlig i parfyme. Duften er lett og skjules ofte av andre, tyngre dufter som gjør at olivenduften ikke merkes i det hele tatt.