Rips

Rips er en busk som forekommer mest i buskasje og på stenrike plasser over hele landet. Rips har blitt dyrket i Norge i minst 300 år. Bærene kan brukes til saft, syltetøy og gelé og i bakning og desserter. Bladene kan brukes til å gjøre vin av. Bærene er klarrøde og friskt syrlige.

Duften er fruktig og frisk.