Rosépepper

Rosépepper er ikke i slekt med svart eller hvitpepper, men kommer fra det Peruanske peppertreet. På engelsk kan Rosépepper iblant kalles for ”falsk pepper”, et uttrykk som kommer fra 1500- tallet da svartpepper var meget dyr da den ansås å beskytte mot pest. Rosépepper derimot ansås ikke å ha de samme egenskapene og var derfor også mye billigere.

Olje fra Rosépepper har begynt å brukes i parfyme og avgir en duft som minner litt om svartpepper, men er mer kremet og fyldig.