Rosmarin

Rosmarin tror man har fått sitt navn fra det latinske uttrykket ”havets dugg” og viser til Rosmarinens mange små, blå blomster som gir et inntrykk av dugg. Urten har lenge blitt brukt i aromaterapi og røkelse. Man trodde nemmelig at Rosmarin skulle holde onde ånder borte samt at den skulle være bra for hukommelsen. Ellers er Rosmarin kanskje mer vanlig i matlagning.

Ved destillering utvinnner man eteriske oljer som gir en duft som ligner mynte, men som er mer urteaktig. Duften kan variere mellom å være besk og søt med innslag av lavendel eller mer frisk og sterk med innslag av eukalyptus.