Sake

Sake er en japansk risvin som i parfyme gir en myk, lett alkoholisk karakter med subtil sødme og innslag av ris, frukt og blomster. Avhengig av tolkningen kan noten oppleves som både frisk og fyldig, med nyanser av pære, eple eller melon. Et eksempel er Ginjo-ka, den fruktige og blomsteraktige aromaen som forbindes med japansk ginjo-sake.