Match parfymen med ølen

Vi tipser om de mest velduftende ølsortene og om parfymene som møter dem i herlig harmoni.

four stroke ipa – pino silvestre edt

I glasset:
La oss begynne med en øl utan tillsatt aroma eller dufter, FOUR STROKE IPA fra Höganäs Bryggeri. Det er altså humlesortene Mosaic og Citra som selv får spille hovedrollen her. Amerikansk humle dufter gjerne furunåler og denne ølen har en fruktig smak med tydlig humlearomatisk beskhet og noter av pasjonsfrukt, grapefrukt og furunåler.

Matches med: 
Pino Silvestre edt. I denne parfymen fins det mye furunål, en kompleks klassiker i en autentisk design fra 1955. I toppnotene fins sitrusnoter, einebær og lavendel, hjertnotene overgår i krydret karve og kryddernellik. Duften avrundes med de dypere basnotene av musk og furunål. 

3 Fonteinenoude kriek – floris cherry blossom edp

I glasset: 
Motsetningen er kanskje øl med frukt. Lambic smaksettes ofte med forskjellige frukter og den vanligste er kirsebær som tilsettes når ølen ligger på fat, noe som setter i gang en gjæring. 3 FONTEINEN OUDE KRIEK er en slik øl, der hele kirsebæret, såvel fruktkjøtt som kjerne gir en endimensionell, gjæret smak av bær.  

Matches med: 
Floris Cherry Blossom edp, som har hentet sin inspirasjon i den hundretalls år gamle japanske tradisjonen som feirer kirsebærtreets blomstring.  
Toppnoter av sitrus og rosépepper blandes med blomster på en seng av musk og sandeltre.

AECHT SCHLENKERLA RAUCHBIER – molton brown russian leather

I glasset:
En helt annen historie er AECHT SCHLENKERLA RAUCHBIER, en tradisjonell kaldgjæret lager brygd på røkt malt, noe som gir den en naturlig røkt karakter. Smakene balanseres av søte undertoner, med en antydning av pomeranse og en salthet som leder tankene mot garvet lær.

Matches med: 
Molton Brown Russian Leather edt. En maskulin og spennende duft med toner av lær, tre og tobakk som påkaller varme minner av duften fra et sprakende leirbål.

DuGges stillwater ARTISANAL MANGO MANGO MANGO – XERJOFF SHOOTING STARS CRUZ DEL SUR II EDP

I glasset: 
Hva hender om man forsøker å maksimere de tillsatte smakene? Når det gjelder DUGGES STILLWATER ARTISANAL MANGO MANGO MANGO (jo, den heter det) kombineres to forskjellige mangofrukter med ytterligere noter av mango fra den velkjente Mosaic-humlen. Ikke helt uventet så er det altså mango som dominerer den syrlige smaken, men den som leter kan også finne noter av jasminblomst og sitrus.

Matches med: 
Xerjoff Shooting Stars Cruz Del Sur II edp er en litt søtere kombinasjon, men også her er det mango som dominerer over andre eksotiske frukter og blomster på en base av tre og musk. Å døpe en øl till Mango Mango Mango er litt spesiellt, men når man vet hvorfor så fungerer det. Og det er det samme med denne parfymens navn ‘Shooting Stars’, der en liten bit av en meteoritt gåtefult har blitt innbakt i flaskens kork.

RED ROBOT DIPA – CREED AVENTUS EDP

I glasset:
Sist, men absolutt ikke minst, og kanskje den mest komplekse ølen av alle. RED ROBOT DIPA brygges på korn, havre, rug og hvetemalt med pasjonsfrukt, annanas samt såklart humle. Det gir sterke toppnoter av pasjonsfrukt, ananas og grapefrukt, samt en basnote av lyst brød og en smule beske urter.

Matches med: 
Creed Aventus edp parfymenes kongelighet, eller snarere keiser om man tenker på at parfymehuset Creed har hentet inspirasjon til sin skapelse i Napoleons liv. Solbær, bergamott, Calville Blanc- epler og annanas møter tre, blomster, krydder og urter. Komplekse noter som i denne velkomponerte blanding er en av våre mest populære dufter.